材料（4人分）
- フジッリ
- 1カップ
- ∟塩
- 小1
- きゅうり
- 1/2本
- ∟塩（塩揉み用）
- ひとつまみ
- 紫玉ねぎ
- 1/2個
- ∟塩（塩揉み用）
- ひとつまみ
- ロースハム
- 2枚
- マヨネーズ
- 大2
- イエローマスタード
- 小1
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、フジッリを茹でます。
-
- 2
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- きゅうりは、薄くスライスします。
-
- 3
-
- 紫玉ねぎも、薄くスライスします。
-
- 4
-
- きゅうり、紫玉ねぎは
それぞれ塩揉みします。
-
- 5
-
- ロースハムは、1㎝角に切り分けます。
-
- 6
-
- ボウルにフジッリ、水気をギュッと絞ったきゅうりと紫玉ねぎ、ロースハムを入れ、マヨネーズ、イエローマスタードを加えます。
-
- 7
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- よく和え、ブラックペッパーで、味を調えます。
-
- 8
-
- 出来上がり〜♪
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