材料（１０本人分）
- 酒粕
- ２５グラム
- 小麦粉
- １００グラム
- すりゴマ
- ２０グラム
- グレープシードオイル
- 大さじ２
- 麦味噌
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３
- クミンシード
- 小さじ３分の１
- 胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 麦味噌と水を混ぜておく。
それ以外の材料も混ぜ、そこに、先に混ぜておいた味噌も入れ混ぜ、一つにまとめる。
-
- 2
- 生地をパイのように、何度も重ねてから、平にし、１０本にカットする。
転がして、２０センチくらいにそろえる。
-
- 3
- １６０℃で、１５〜２０分オーブンで焼く。
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