材料（4人分）
- 砂糖
- 150g
- 水
- 4カップ
- ゆずの絞り汁
- 100ml
作り方
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- 1
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- 砂糖、水、ゆず絞り汁を用意します。
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- 2
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- 鍋に砂糖、水、ゆず絞り汁を入れかき混ぜます。
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- 3
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- 火にかけます。
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- 4
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- 沸騰したら弱火～中火にし、半量位になるまで煮詰めていきます。
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- 5
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- 20分程弱火～中火にかけ、半量程まで煮詰まりました。
火を止め、冷まします。
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- 6
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- 冷めたらビニール袋に入れます。
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- 7
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- 口を閉め冷凍庫へ入れ凍らせます。
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- 8
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- 6時間程冷凍庫で凍らせました。
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- 9
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- 出来上がり～♪
きっかけ
ゆずの絞り汁を使ってシャーベットを作ってみました。