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HMでクラフティ風★ヨーグルトバナナケーキ レシピ・作り方

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nana's recipe
材料を全てミキサーで混ぜて焼くだけ。パウンドケーキとは違って超しっとりとした生地で冷やすととっても美味しいです★20センチパイ皿使用。
みんながつくった数 1

材料(20センチ分人分)

ホットケーキミックス
70g
ヨーグルト
200g
完熟バナナ
1本
バター
40g
三温糖(砂糖)
40g
2個
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作り方

  1. 1
    バターは室温OR軽くチンして柔らかくしておく。バナナはちぎって全ての材料と一緒にミキサーに入れ完全にペースト状にする。オーブンを180度に予熱する。
  2. 2
    シリコンのパイ皿に1の生地を流し込み(シリコン以外の型にはバターを塗る)180度に予熱したオーブンで35分焼く。
  3. 3
    つまようじを刺して何もつかなければ焼き上がり。荒熱を取ってから冷蔵庫で冷やして頂きます。

おいしくなるコツ

ミキサーにかける時にHMがよくまざるように途中でミキサーについた粉をゴムベラでよくかき混ぜて下さい。バナナは形を残さず完全にペースト状にします。型はパイ皿のように薄めの方が早く焼けます。

きっかけ

HMでヨーグルトが入ったしっとりした舌触りのヨーグルトバナナケーキを作ってみました。

公開日:2012/02/07

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
料理名
ヨーグルトバナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

nana's recipe nana's recipeへようこそ!!簡単で美味しくておしゃれなおうちゴハンをアップしていきますのでよろしくお願い致します(*^_^*)

つくったよレポート( 1 件)

2012/02/09 09:43
20㎝の耐熱容器で焼きました。焦げ目が出来ましたがしっとりとしてヨーグルト酸味が程よく 美味しくいただきました、ごちそうさまでした♪
アルプスの乙女
わ~美味しそうですね!!ヨーグルトとバナナ合いますよね!!つくれぽありがとうございます(*^_^*)

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