かぼちゃの煮物でかぼちゃプリン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの煮物（皮をむいたもの）２～３切れ分と生クリームをミキサーで撹拌しておく。

2. 2

   三温糖と卵はよく混ぜておき、１を少しずつ入れて泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   バニラエッセンスも加えて、ざる等で濾してプリンカップ等に入れる。圧力鍋に水を入れてすのこを敷いてプリンを並べる。

4. 4

   中火にして圧力が掛かったら３～４分加圧。（容器が大きければ長めに）火を消して１時間放置して冷蔵庫で冷やせば完成。

5. 5

   ★オーブンで焼く場合は天板にお湯を入れて１６０度で３０分。オーブン可のフォンデュ鍋で焼きました★