キャベツの消費に！ハムチーズ入りのキャベツ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにします。
   お好み焼きの元を作ります。
   ボールに小麦粉、卵、ダシをいれよく混ぜます。その中に先ほどきったキャベツをいれざっくり空気を入れるように混ぜます。

2. 2

   ハムもしくは魚肉ソーセージをスライスして切ります。チーズも同じ大きさに切ります。

3. 3

   熱したフライパンに油をしいて、１の液を２/３流し混みます。平らに形を整えてそこにハムとチーズを並べます。
   その上から残りの液をかけます。

4. 4

   焼きます。
   焼き色がついたらひっくり返し両面よく焼きます。
   蓋をして中身も火を通してください。
   （お皿を使ってひっくり返すと上手くできます。）

5. 5

   焼きあがったらお皿に移し、お好みソースとマヨネーズをかけて出来上がりです。