オムライス　デミグラスソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   デミグラスソースの材料をフライパンや小さい鍋に全て入れ、煮詰める。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り、ベーコンは薄切りにする。

3. 3

   ベーコンと玉ねぎを炒め、塩胡椒を加える。焼き色がついたらご飯とケチャップを加える。

4. 4

   ケチャップライスをお皿に盛り付ける。(お茶碗に入れて、ひっくり返すと形が綺麗)

5. 5

   オムレツの材料をボールに入れ、白身を切るようによく混ぜる。

6. 6

   フライパンに油を回しいれ、よく熱する。

7. 7

   卵を全て流し込み、5秒後に10秒ほど淵から真ん中に向かって混ぜる。10秒触らないでおく。

8. 8

   火を切って、ご飯の上にかぶせ、デミグラスソースをかけたら完成！