簡単♪カッテージチーズ レシピ・作り方

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yukiusagi1207
余った牛乳を有効活用♪お菓子や料理に＾＾

材料（２～３人分）

牛乳
1000ｍｌ
レモン汁
大さじ2
塩
1つまみ
コンデンスミルク
小さじ1

作り方

  1. 1
    牛乳を小鍋に入れて火にかけ、人肌位に温めたらレモン汁を加える。
  2. 2
    画像のように牛乳がもろもろになるまで、ゆっくりかき混ぜる。
  3. 3
    ざるにふきんかガーゼを敷いて2を濃し、水気を切る。
  4. 4
    チーズに塩とコンデンスミルクを加えてよく混ぜる。
  5. 5
    できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩とコンデンスミルクを加えることで、クリームチーズっぽい感じになります♪

きっかけ

クリームチーズの代用品に、牛乳が沢山あるので作ってみました＾＾

公開日：2014/06/18
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関連情報

カテゴリ
カッテージチーズ牛乳・乳飲料
料理名
カッテージチーズ

このレシピを作ったユーザ

yukiusagi1207 お菓子作りが好きで（下手の横好き＾＾；）お菓子中心にレシピ載せてます。 放置気味＆激しょぼレシピにも関わらず、沢山のつくレポありがとうございますm(_ _)m

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