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我が家の天つゆ レシピ・作り方

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Maiko_kuma
白だしを使って作る、あっさり天つゆ。たっぷり大根おろしと、かいわれ大根がポイントです。

材料(4~5人分)

白だし
大さじ3
みりん
大さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1
だし汁
1カップ
大根おろし
大さじ3~5
かいわれ大根
1/2パック
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作り方

  1. 1
    鍋にだし汁を煮立てたら、白だし、薄口しょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせ、火をとめてから、大根おろしとかいわれ大根を加えてできあがり!

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

いつもの天つゆです。

公開日:2012/04/19

関連情報

カテゴリ
天つゆ
料理名
天つゆ

このレシピを作ったユーザ

Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました(苦笑)お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc

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