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我が家の天つゆ レシピ・作り方
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Maiko_kuma
白だしを使って作る、あっさり天つゆ。たっぷり大根おろしと、かいわれ大根がポイントです。
材料(4~5人分)
白だし
大さじ3
みりん
大さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1
だし汁
1カップ
大根おろし
大さじ3~5
かいわれ大根
1/2パック
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作り方
1
鍋にだし汁を煮立てたら、白だし、薄口しょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせ、火をとめてから、大根おろしとかいわれ大根を加えてできあがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありません。
きっかけ
いつもの天つゆです。
公開日:2012/04/19
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天つゆ
料理名
天つゆ
このレシピを作ったユーザ
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました(苦笑)お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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