黒みつソースの白ゴマクリームプリン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ねりごま
- 大さじ3
- おいしい牛乳
- 150ｃｃ
- 生クリーム
- 100ｃｃ
- 板ゼラチン
- 5ｇ
- 砂糖
- 大さじ3
- 黒みつ
- 大さじ１～お好みで
作り方
-
- 1
- 板ゼラチンは水（分量外）に入れてふやかしておく。
-
- 2
-
- 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、ねりごまを入れて火にかけ、１のふやかしたゼラチンを入れて完全に煮溶かす。
-
- 3
- ２を容器に入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やし固めたら、仕上げに黒みつをかけてできあがり！
おいしくなるコツ
ねりごまは溶けにくい場合もあるので、少量の牛乳で溶いて加えてもよいです。
きっかけ
和風なおやつを作ろうと思って。
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