黒ごまプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンは分量のお湯にふり入れてふやかしておく。

2. 2

   鍋に少量の牛乳とねりごまを入れてホイッパーで溶かし混ぜながら火にかけ、残りの牛乳、生クリーム、砂糖を加えてあたためる。

3. 3

   ２に１を加え、完全に煮溶かして、全体がなめらかになったら、お好みの容器に等分に入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やせば出来上がり！