材料(1人分)
- 大豆の水煮
- 60g
- ちくわ
- 1本
- 長ネギ
- 1/5本
- 白ゴマ
- 少々
- お好みの焼肉のタレ
- お好みで
作り方
-
- 1
- ちくわ、ネギは1~2㎝くらいに切っておく。(大豆サイズくらいが食べやすい)
-
- 2
- フライパンに油をひき、ちくわ、ネギ、大豆の順に炒める。
-
- 3
- 2に焼肉のタレで味つけをしながら軽く炒めます。最後にゴマをふって完成です。
おいしくなるコツ
ちょっと濃い目の味付けでごはんがススミます。
きっかけ
大豆を美味しくたくさん食べられるメニューをと考えました。
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