材料３つで簡単❤️ふんわりとろける❤️バニラアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料と器具を準備します。
   生クリームは大きなボールへ。
   そのまま冷凍庫へ入れるので、出来ればステンレスなど冷えやすいほうかが良いです。
   卵、砂糖、ミキサーとゴムベラも準備します。

2. 2

   生クリームに砂糖を加えて泡立てます。

3. 3

   8分だて以上でしっかり泡立ててしまって大丈夫です。
   ふんわり感がでます。

4. 4

   もう一つのボールに卵を割り入れて、生クリームを泡立てたミキサーを洗わずにそのまま使って混ぜます。

5. 5

   ふんわり泡立てます。

6. 6

   生クリームに泡立てた卵を混ぜます。

7. 7

   ハンドミキサーで均一に混ぜます。

8. 8

   ゴムベラでもう1度周りや底をすくい混ぜます。

9. 9

   ラップをして冷凍庫で冷やし固めます。

10. 10

    1時間後と2時間後にゴムベラで全体的に空気を含ませる感じに混ぜます。

11. 11

    更に1時間冷やしてバニラアイスの出来上がり。

12. 12

    グラスに盛り付けていただきます(^^)