材料（2人分）
- 牛ステーキ肉
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
- ラード
- 2個
- 【りんごオニオンソース】
- りんご
- 2分の1個
- 玉ねぎ
- 3分の1個
- すりおろしニンニク
- 小さじ1
- 濃口醤油
- 大さじ2
- －－－－－－－－－
- レモン
- 6分の1個
作り方
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- 1
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- 【りんごオニオンソース】を作ります。
りんごは皮をむきます。
フードプロセッサーに小さくカットしたりんご、
玉ねぎ、すりおろしニンニク、濃口醤油を入れて
撹拌 したら、
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- 2
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- 耐熱容器に入れてラップをかけて600w電子レンジで6分加熱します。
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- 3
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- りんごオニオンソースが仕上がりました。
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- 4
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- フライパンにラードを熱し、
牛ステーキ肉に塩コショウを振り強火で焼きます。
お好みの焼き加減で焼きます。
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- 5
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- 裏面も焼きます。
そしてりんごオニオンソースをたっぷりとかけ、
30秒程度で火を止めます。
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- 6
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- レモンを添えて。
りんごオニオンソースの牛ステーキ
の完成です。
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- 7
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- [レシピ紹介]－－－－－
レモンバターの牛ステーキ
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- 8
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- ゴボウサラダ
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- 9
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- イカと蓮根のさっと煮
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- 10
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- レモンうどん
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- 11
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- ホームベーカリーで餅こね◎海老のかき餅
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おいしくなるコツ
ソースをあらかじめ加熱しておきます。
きっかけ
夕飯メニュー
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甘酸っぱいりんごオニオンソースで頂きます。