鬼太郎のちゃんちゃんこゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子トーフ器は小のほうは黒と黄の帯のパーツを作るためのもの。
   それをカットして玉子トーフ器大のほうに並べてゼリーを固めるために使います。

2. 2

   まずは【黒い帯 黒ごまゼリー】を作ります。
   耐熱容器にA.ゼラチンA.ゼラチンをふやかす水を入れてふやけたら電子レンジで1分チンして溶かします。
   そこへA.砂糖も加えて溶かします。

3. 3

   そこへ黒練りごまを加えて混ぜたらA.水も加えて混ぜます。

4. 4

   玉子トーフ器小に流し込み、冷凍庫に10分程度保管して高速にゼラチンを固まらせます。
   固まったら縦長に3等分にして玉子トーフ器の大に間隔を空けて並べます。

5. 5

   次に【黄色い帯 マンゴーゼリー】を作ります。
   耐熱容器にB.ゼラチンB.ゼラチンをふやかすマンゴージュースを入れてゼラチンをふやかし、
   電子レンジで1分チンしてゼラチンを溶かし、

6. 6

   B.砂糖を加えて溶かします。

7. 7

   マンゴージュース70ccを加え混ぜ、
   玉子トーフ器小に流し込み冷凍庫に10分程度保管、高速にゼラチンを固まらせます。
   固まれば3等分にカットして2枚を大の黒い帯との隙間を埋めます。

8. 8

   【牛乳ゼリー】は耐熱容器にC.ゼラチンC.ゼラチンをふやかす牛乳を入れてふやけたら電子レンジで2分チンして溶かします。
   そこへC.砂糖も加えて溶かします。

9. 9

   牛乳300ccも加えてかき混ぜます。

10. 10

    バニラエッセンスも加えて混ぜます。

11. 11

    玉子トーフ器大の黒と黄色の帯の上から牛乳ゼリーを流し込み、冷蔵庫で1時間冷やします。

12. 12

    こんな感じに完成しました。

13. 13

    襟元を切り込みます。

14. 14

    カット面。

15. 15

    手のひらより大きなゼリーになりました。

16. 16

    そしてこちらが『逆輸入ちゃんちゃんこ』
    再入荷しました♪
    シュガーパウダーを5～6滴水で練って平たく乾燥させた後カッターで切り抜いたNYエンブレムです。

17. 17

    [再現 レシピ関連]
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18. 18

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