オレンジピールがなければ、バニラエッセンスを少々入れるだけでもOK。 チョコチップに変えたり、いろいろアレンジできます。 バターを室温に・・・とか待ちきれないので レンジで柔らかくしてしまいます。少しくらい溶かし過ぎても大丈夫。
バター少な目でも美味しいカップケーキが作りたかったので調整してみました。
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簡単美味しいカップケーキができました!