粗挽きウインナーとセロリ☆カレーパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り。セロリの茎は３㎜程度にスライス。
   セロリの葉はざく切り。舞茸をほぐしておく。
   ウインナーは一口大に斜めにカット。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがたってきたらウインナー、セロリの茎、舞茸を加えて炒める。

3. 3

   パスタを袋に表示されている時間よりやや短めに、熱湯に塩ひとつまみ（分量外）を入れて茹でる。

4. 4

   ２の具材に油がまわりしんなりしてきたらカレー粉、ケチャップ、パスタの茹で汁をお玉１/２杯程度入れ、さっと合わせる。

5. 5

   ４に茹であがったパスタ、セロリの葉を加えて全体に絡めて炒め合わせる。
   塩・ブラックペッパーで味を整えたら完成☆