プチパンオープンサンド☆ワンプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- テーブルマークプチパン
- 1個
- トマトスライス＋オリーブオイル
- 半月2枚＋小さじ1
- アンチョビペースト、すりにんにく、胡椒
- 各少々
- スライスチーズ
- 1/2枚
- サニーレタス
- 1枚
- 玉ねぎスライス、レーズン
- 各少々
- ＊マヨネーズ、牛乳
- 各小さじ1
- ＊酢
- 小さじ1/2弱
- ＊塩、黒胡椒、すりにんにく、粉チーズ
- 各少々
- バナナ
- 3切れ
- シナモン
- 少々
- ヨーグルト
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- プチパンはレンジで20秒解凍しするか、自然解凍します。
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- 2
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- プチパンの上1/3の所に横に包丁を入れ切り離します。下2/3の断面に、アンチョビペースト、ニンニクをすりつけ、フタと一緒に1分ほど温めたトースターで4分焼きます。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき、強めの火でトマトを焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、とスライスチーズをのせ、フタをし、チーズが溶けたら、胡椒を振り、2のパンにのせます。
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- 4
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- 2のパンのフタは角切りします。サニーレタスは洗って水切りし、食べやすくちぎりプレートにのせ、玉ねぎスライス、レーズン、角切りパンをのせます。＊を混ぜ合わせ、サラダにかけます。
-
- 5
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- 小皿にヨーグルトを盛りつけ、バナナをのせ、シナモンを振ります。プレートにプチパン、ヨーグルトを乗せて、出来上がり。
-
- 6
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- ↑なぜか消えません...
おいしくなるコツ
シーザーサラダの酢はお好みで。
玉ねぎスライスは水にさらし水気を切ってください。
きっかけ
美味しい冷凍プチパンに巡り合えたので。
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