薩摩芋は 甘みがそれぞれ違います。砂糖を混ぜて 味見をして下さい.固さもお好みで。つやがあった方がいい人は 水溶き卵黄を塗って下さい。アーモンドスライスをのせて焼くとお土産にもいいです。私は焼き芋をする時わざと多めに作ります。
焼き芋やふかし芋が余った時 勿体ないので 有るだけ変身させてます。次の日も美味しく頂けます。
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