クレラップで簡単！香川県小豆島ジャコおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといで炊飯釜の３合の目盛りに合わせて水を入れて、20分以上水に浸しておく。そこに塩ゆで済みのグリーンピース、ジャコ、塩を加えて炊飯スイッチを入れる。炊き上がって５分蒸らす。

2. 2

   ゴマを入れてなるべくグリーンピースを潰さないように混ぜる。

3. 3

   クレラップを広げて②を茶碗１杯分くらいずつ、中央にのせる。ラップでくるみながら形を整えていく。