カリカリふわふわ　専用粉なしで～　変わりたこやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、たまご、だしの素、塩をいれて、泡だて器でまぜる。
   
   氷水を1リットルいれて、泡だて器でまぜる。

2. 2

   ベーキングパウダーと小麦粉（うちは中力粉使用）を粉ふるいでふるいながらいれる。だまにならないように、泡だて器でまぜながら、少しずつ。
   
   生地、できあがり

3. 3

   ＜我が家はここで生地に紅しょうが（大2～3）をまぜちゃいます＞
   
   たこやき器のスイッチをいれ、あたたまったら油をひく。
   
   天かすをぱらぱらいれ、生地をながしこむ。
   
   具材もいれる。

4. 4

   ふちがかたまってきたらひっくりかえす。
   
   穴があいても大丈夫、生地をつぎたす。
   
   かりっとやけるまで、くるくるひっくりかえしていく。

5. 5

   完成。
   
   たこやきソース、青海苔、けずり粉、マヨネーズなどをかけて。