キウイ酒でラズベリーコンフォート！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カルダモンは包丁の柄でつぶし、全ての材料をお鍋に入れ砂糖が溶けるまで置いておく。

2. 2

   砂糖が溶けたら混ぜながら煮る。沸騰してきたら弱火がで混ぜながら煮る。途中アクを取る。
   トロミがつきプクプク泡が出てきたら火を止める。

3. 3

   保存容器に移しかえて粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
   保存期間は５～６日。