焼津のしらすねぎとろ丼 レシピ・作り方

静岡県焼津市（やいづし） 公式

焼津特産品「しらす」と「ねぎとろ」をのせて、栄養豊富で大満足などんぶりの完成です。

みんながつくった数 38件

材料（１人分）

酢飯

100～150ｇ

ねぎとろ

30～50ｇ程度

しらす

30～50ｇ程度

山芋とろろ（市販可）

30～50ｇ程度

大葉

1枚

青ネギ

ひとつまみ

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作り方

1. 1

   酢飯を作り、冷ましておく。

2. 2

   酢飯の上に大葉をのせ、その上にねぎとろ・しらす・とろろを盛りつける。

3. 3

   最後に青ネギをトッピングし、お好みで醤油をかけてどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギトロは直前に流水解凍するのが一番臭みがなくていいと思います。

きっかけ

時間がない中でも簡単に食べることができるのがポイントです。

公開日：2022/02/03

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