じゃがいもと角揚のガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮付きのままなるべく細い千切りにします

2. 2

   角揚を5mmほどにスライスします

3. 3

   じゃがいもと角揚をボウルに入れて小麦粉を入れて、全体を混ぜます

4. 4

   フライパンにオリーブオイルオイルを少し多めに入れてボウルの中身を薄くまあるくなるようにのせて両面を焼きます

5. 5

   表面がカリカリに焼けたらお皿に盛り、お塩を振ってパセリを飾ってできあがり