材料（3人分）
- ゼラチン
- 2g
- 水
- 大さじ1
- 牛乳
- 200ml
- 卵黄
- 1個分
- 砂糖
- 大さじ2
- 抹茶
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- ゼラチンを水でふやかしておく。
-
- 2
- 鍋に牛乳を入れ、火にかけます。
-
- 3
- ボウルに卵黄、砂糖、抹茶を入れ、すり混ぜます。
-
- 4
- 牛乳が温まったら、３に入れ混ぜます。
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- 5
- 鍋に戻し入れ、弱火で2～3分火にかけます。
-
- 6
- 火を止め、1を入れ溶かします。型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
おいしくなるコツ
牛乳は沸騰しないようにしてください。
きっかけ
冷たいおやつがほしくて作ってみました。
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