バレンタインに定番生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを刻んでボウルに移し、湯煎で溶かしておく。（湯煎は沸騰させてはダメ）

2. 2

   手鍋に生クリームを入れて火にかけ、周りがふつふつとしてきたら火を止める。

3. 3

   ２を１のチョコレートに加えて、ホイッパーで混ぜ合わせる。

4. 4

   全体がツヤっとするまで混ぜたら、ラップを敷いたバットに流し入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   冷え固まったら、好きな大きさにカットし、ココアパウダーをまぶして完成です。