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子どもが喜ぶ☆かぼちゃ卵サンド レシピ・作り方

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うーころちゃん
卵入りかぼちゃサラダをサンドしたサンドイッチです。

材料(4人分)

食パン(8枚切り)
8枚
かぼちゃ
1/4個
2個
マヨネーズ
大2
塩こしょう
少々
マーガリン
20g
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮を剥き、耐熱容器に入れてやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
  2. 2
    1を熱いうちにつぶす。
  3. 3
    卵は固茹でにし、粗みじん切りにする。
  4. 4
    2に3とマヨネーズを加えてざっくり混ぜ、塩こしょうで味を調える。
  5. 5
    食パンにマーガリンをぬり、4を乗せる。
  6. 6
    もう一枚の食パンでサンドし、しばらく置いてなじんだら半分に切る。

きっかけ

お昼ご飯に。

公開日:2019/01/26

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
関連キーワード
かぼちゃ サンドイッチ ピクニック
料理名
かぼちゃ卵サンド

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