・甘めなので砂糖、はちみつを減らしてもOK。 ・くるみを刻んでいれてもおいしいです。 ・はちみつを計量するときは砂糖を計った上にのせると器が汚れません♪ ・アイシングの粉砂糖はヨーグルトについているフロストシュガーでも代用できます。
はちみつの入ったかたーい、ドイツっぽいスパイシーなクッキーが食べたくて、佐藤雅子さんのお気に入りの本のレシピを元に作りました。歯の悪い人にはちょっと厳しいようです。
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