材料（4人分）
- 金時豆の水煮
- １/４Ｃ
- 小麦粉
- １Ｃ
- 水
- 半カップ強
- 塩
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- 小麦粉と水と豆と塩をボールに入れて、粉っぽさがなくなりぽってりするまで混ぜる
-
- 2
- フライパンに油をひいてしっかり熱してから、１を全体に広げる
-
- 3
- ホットケーキの要領で、片面が焼けたらひっくりかえして、フタをして、弱火で数分蒸し焼きにする
おいしくなるコツ
切り分けて、醤油をかけていただきました。
その他、好みのソースでも。
きっかけ
おやつに
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