漬け時間10分、いちご味のパンプディング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライいちごと砂糖、牛乳をミキサーにかける。
   砂糖が溶け、いちごが細かく砕けたら止める。
   卵を割り入れて再び回し、混ざったら止める。

2. 2

   食パンは耳を切り離す。
   耳は正方形になるように切る。
   パンの本体は1cm角のさいころ状に切る。

3. 3

   平たい耐熱容器2枚に、耳を2等分して敷く。
   その上にパンの本体も2等分して敷き詰める。

4. 4

   いちごと卵を混ぜた牛乳を、スプーンで2つに同量ずつかける。
   軽く押さえて液を全体に行き渡らせる。

5. 5

   オーブントースターで10～15分程度焼く。
   液が固まって、表面に軽く焦げ目がついたら完成。
   冷蔵庫で冷やしてもおいしい。