トロリまろやか、酒粕入りホットミルクセーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕と牛乳を容器に入れて一晩～一日冷暗所に置き、酒粕をふやかす。

2. 2

   カップに卵黄を入れて溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。

3. 3

   酒粕入り牛乳を小鍋に入れて中火にかけ、酒粕を溶かす。
   沸騰させないよう、混ぜながら様子を見る。

4. 4

   温まったら火からおろし、卵黄に少しずつ加えて混ぜる。
   ナツメグを振って完成。