焼きチョコムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートとバターを湯煎で溶かし混ぜる。

2. 2

   卵黄とグラニュー糖15gを混ぜ合わせる。

3. 3

   卵白とグラニュー糖の残り15gを混ぜ合わせ、角が立つまで泡立てる。

4. 4

   1、2、3を混ぜ合わせる。

5. 5

   4を直径10〜15センチ型に入れ、230℃2分、170℃25分焼く。

6. 6

   粗熱が取れたら、冷蔵庫に30分おく。

7. 7

   粉糖をふって、出来上がり！