チョコレートムース 材料3つ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白にわける。

2. 2

   卵白を泡立て器で泡だててメレンゲを、作る。
   ホイッパーで3分くらいかかりました。

3. 3

   板チョコを細かくちぎって、耐熱ボウルに入れて500wで、今回は1分、30秒、30秒、10秒と様子を見ながらチンしました。

4. 4

   チョコレートが溶けたら、卵黄を、入れてヘラでよく混ぜます。

5. 5

   卵白の3分の1を入れてヘラでよく混ぜます。

6. 6

   混ざったら、もう3分の1を入れてよく混ぜます。

7. 7

   残りの3分の1を入れて切るように混ぜます。

8. 8

   全体に混ざったら、器に入れます。

9. 9

   ココアをふるいながらかけて出来上がり。