焦しバームクーヘンとかぼすピールでアールグレイズ掛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バームクーヘンを用意します。(※今回は楽天の訳ありバウムクーヘン メガ盛り1kg1500円前後の500ｇの塊1個を使用)

2. 2

   バームクーヘンは立てて

3. 3

   真中から２つに切り２５０ｇの塊にします。

4. 4

   オーブンシートの上にバームクーヘンを置いたら

5. 5

   オーブン１７０度で５分。

6. 6

   その間に水をレンジにかけ沸騰させ

7. 7

   アールグレイのティーパックで濃いめの紅茶をいれます。

8. 8

   粉砂糖・レモン汁・はちみつを入れしっかり混ぜます。

9. 9

   カボスピールとアーモンドダイスを用意し

10. 10

    カボスピールは細かくカットします。

11. 11

    バームクーヘンに焼き色がついたらオーブンから出し

12. 12

    熱いうちに⑧をかけます。

13. 13

    その上から⑩を全体に散らし

14. 14

    乾かしたらできあがり。外パリッパリ中ふわな感じになります。