材料（１．２人分）
- ★卵黄
- １コ
- ★砂糖
- 大さじ２～３
- ★小麦粉
- 大さじ１
- ★片栗粉
- 小さじ１弱
- ★ブランデー
- 大さじ１
- 牛乳
- １２０ｃｃ
- バナナ
- 小１本
- 牛乳
- 適宜
作り方
-
- 1
- ★印の容器を深めの耐熱容器に入れよくかき混ぜる
-
- 2
- ①牛乳（１２０ｃｃ）をダマにならないように混ぜながら加える
-
- 3
- レンジで約１分程加熱し一旦取り出し、全体をかき混ぜ、更に１０秒１０秒と様子を見ながら更に加熱する
-
- 4
- ③がクリーム状になったら、皮をむいたバナナを適当な大きさにちぎり入れ、フォークなどを使って、つぶしながら混ぜ合わせる
-
- 5
- 全体が馴染んだら、更に全体が２５０ｃｃになるまで、牛乳を混ぜながら加える
-
- 6
- 冷凍庫で冷やし固めたら完成です
おいしくなるコツ
レンジは必ずこまめに様子を見ながら少しずつ加熱して下さい。そのつど浴かきまぜるとダマになりにくいです
きっかけ
カレー用のデザートとして考えました
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません