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カスタードバナナアイス レシピ・作り方

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すいかサマ
間違いなく美味しいこの組わせ。レンチンカスタードで簡単アイス

材料(1.2人分)

★卵黄
1コ
★砂糖
大さじ2~3
★小麦粉
大さじ1
★片栗粉
小さじ1弱
★ブランデー
大さじ1
牛乳
120cc
バナナ
小1本
牛乳
適宜
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作り方

  1. 1
    ★印の容器を深めの耐熱容器に入れよくかき混ぜる
  2. 2
    ①牛乳(120cc)をダマにならないように混ぜながら加える
  3. 3
    レンジで約1分程加熱し一旦取り出し、全体をかき混ぜ、更に10秒10秒と様子を見ながら更に加熱する
  4. 4
    ③がクリーム状になったら、皮をむいたバナナを適当な大きさにちぎり入れ、フォークなどを使って、つぶしながら混ぜ合わせる
  5. 5
    全体が馴染んだら、更に全体が250ccになるまで、牛乳を混ぜながら加える
  6. 6
    冷凍庫で冷やし固めたら完成です

おいしくなるコツ

レンジは必ずこまめに様子を見ながら少しずつ加熱して下さい。そのつど浴かきまぜるとダマになりにくいです

きっかけ

カレー用のデザートとして考えました

公開日:2013/09/14

関連情報

カテゴリ
バナナ

このレシピを作ったユーザ

すいかサマ その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/

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