卵牛乳白砂糖なし　シナモン風味　粒あんクレープ♪ レシピ・作り方

Name: 卵牛乳白砂糖なし シナモン風味 粒あんクレープ♪
Yield: ３
Ingredients: 全粒粉（薄力粉） 1/2カップ; ホットケーキミックス 無糖 大さじ２; 本葛粉 大さじすり切り１; てんさい糖 大さじ２; ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじすり切り１; シナモン 小さじすり切り１; 有機無調整豆乳 70cc; 菜種油 大さじ３; 粒あん（自家製・レシピあり） 適量

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mak789

皮になる生地にシナモンを利かせ、粒あんをくるみました。

材料（３人分）

全粒粉（薄力粉）: 1/2カップ

ホットケーキミックス　無糖: 大さじ２

本葛粉: 大さじすり切り１

てんさい糖: 大さじ２

ベーキングパウダー（アルミフリー）: 小さじすり切り１

シナモン: 小さじすり切り１

有機無調整豆乳: 70cc

菜種油: 大さじ３

粒あん（自家製・レシピあり）: 適量

作り方

1

ボウルに粉類・てんさい糖・塩・ｼﾅﾓﾝを入れてよく混ぜます。豆乳・油を加え、ダマにならないよう混ぜます。
2

フライパンに油を薄く敷いて温めます。１をスプーンで落とし、丸く広げます。手前に粒あんを乗せ、むこう側の生地をかぶせます。両面をじっくり焼きます。軽く焼き目がつけば火からおろします。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シナモンを多めに入れてみました。粒あんとよく合います。

きっかけ

シナモンと粒あんの組み合わせでオヤツを作りたくなりました。

公開日：2013/06/27

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このレシピを作ったユーザ

mak789 2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。