卵牛乳白砂糖なし　雑穀で　クリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに雑穀・水1カップを入れて一晩以上置いておきます。

2. 2

   小鍋に１を入れ、水1カップを加えて弱火で炊きます。水気が少なくなってきたらさらに1カップ加えて炊きます。

3. 3

   雑穀がふやけて柔らかくなれば、裏ごしします。

4. 4

   てんさい糖を加えてよく混ぜます。ドロッとしてくればOKです。ここで水気が多ければもう一度弱火にかけて水分を飛ばします。