キャベツとおさかなソーセージでたこ焼き レシピ・作り方

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Pchan2
あるもので作りましたが案外美味しかったです。

材料(40個人分)

おさかなソーセージ
2本
キャベツ葉
2枚
●薄力粉
120g
●卵
中1個
●ほんだし
小1/2
●水
550~600cc
お好みソース、マヨネーズ
適量
紅しょうが、鰹節、青のり
適量
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは粗めのみじん切りにします。ソーセージは乱切りにします。
  2. 2
    ●を混ぜ合わせ生地を作ります。ボールに粉類を入れ、水で少しずつ伸ばす感じです。
  3. 3
    たこ焼き器に油を敷き1、紅しょうがを入れ、生地を流し込み、縁が固まったら竹串等で丸くなるように成形します。
  4. 4
    ソースを掛け、お好みでマヨネーズ等を掛けて頂きます。

おいしくなるコツ

柔らかめがお好みの方は水600ccで作ってみて下さい。

きっかけ

ありあわせのものでおやつを作りました。

公開日:2012/03/11

関連情報

カテゴリ
小麦粉
料理名
たこ焼き

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

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