ジャスミン・ミルクティーレシピ・作り方

Name: ジャスミン・ミルクティー
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: ジャスミン茶 小さじ1杯; 牛乳 200cc; お湯 適量

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約10分
100円以下

Playa09

こんな飲み方、なんで今まで気づかなかったんだろう。まろやかだけど、なんだか不思議な味がクセになりそう。

材料（１人分）

ジャスミン茶: 小さじ1杯

牛乳: 200cc

お湯: 適量

作り方

1

少量のお湯で、ジャスミンの茶葉を蒸らします。※茶葉にお湯をかけ、2～3分放置。
2

お鍋牛乳を入れ、人肌程度まで温めたら、茶葉を入れ弱火で沸騰手前まで温める。
3

茶漉しを使い、カップに注げば完成。※お好みでハチミツ、砂糖などを入れて下さい

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茶葉を必ず蒸らすこと。乾燥したままでは、お茶のエキスが出る前に牛乳が沸騰してしまいます。

きっかけ

市販の粉末を見つけて、目からウロコ！自宅にあるジャスミン茶葉で試してみました。

公開日：2010/11/29

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