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ハーブソーセージとエリンギのパスタ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
ハーブソーセージとエリンギのパスタです♬
ピエトロのガーリックオイルを使用しました。

材料(1人分)

パスタ
乾燥50g
ハーブソーセージ(ロング)
1本
エリンギ
中1本
ガーリックオイル(ピエトロ)
大さじ1と1/2ほど
●味塩コショウ
軽く2振り
パスタの茹で汁
小さじ1ほど
★味塩コショウ
適量
ドライバジル(ホール)
軽く3~4振り
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作り方

  1. 1
    パスタをパッケージの表示通りに茹でる
  2. 2
    ハーブソーセージを5㎜ほどの厚みに斜めに切る
  3. 3
    エリンギは3cmほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
  4. 4
    フライパンにガーリックオイルをひいて中火に温め、②と③を入れ、●の味塩コショウを振って炒める
  5. 5
    ハーブソーセージとエリンギに油が回ったら、茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振りかけて1~2分ほど炒める
  6. 6
    弱火にし、味見をしながら★の味塩コショウを振って炒め、塩加減を整える
  7. 7
    器に盛り付け、上にドライバジルを振りかけて出来上がり
  8. 8
    *使用した

    ガーリックオイル

    です。

きっかけ

夕飯に

公開日:2020/01/24

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カテゴリ
その他のパスタエリンギソーセージ・ウインナー

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