蜂蜜で　ドラゴンフルーツジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドラゴンフルーツの実をスプーンですくい、鍋に入れます

2. 2

   ①をとろ火で加熱し、スプーンで小さく崩しながら煮ていきます
   
   この時、黒い粒はなるべく潰さないように、優しく崩して下さい

3. 3

   柔らかく煮えたら、マッシャーで優しく潰します

4. 4

   中火にし、沸々となったらすぐに弱火にします

5. 5

   味見をしながら蜂蜜を加え、甘さ加減を整えます

6. 6

   時々混ぜながら15分ほど煮ます

7. 7

   レモン果汁を加えて軽く混ぜ、中火で加熱します

8. 8

   沸々となったら火を止め、そのまま冷まして完成です

9. 9

   ＊煮沸消毒した瓶や容器に入れて冷蔵庫で保存し、早めに使い切って下さい