素朴な甘さでホックホク♡子供も喜ぶスイートポテトレシピ・作り方

Name: 素朴な甘さでホックホク♡子供も喜ぶスイートポテト
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: さつまいも 中2本; 卵 1個; 牛乳 200㏄; 砂糖 大さじ2; 黒ゴマ 少々

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約1時間
300円前後

姉さん_

小さい子供がいるので甘さは控え目&生クリームは使いません。滑らかさ少ないけど、自然のさつまいもの甘みとホクホクの一品です

材料（4人分）

さつまいも: 中2本

卵: 1個

牛乳: 200㏄

砂糖: 大さじ2

黒ゴマ: 少々

作り方

1

さつまいもを洗って、電子レンジに入れ、10分チンする。硬かったら追加で加熱する
2

蒸したさつまいもの皮を剥き、ボウルに入れて潰す。
3

砂糖、溶き卵（少量だけドリールの為によけておく）を加えて混ぜる。そこに牛乳を加えて混ぜる。
4

アルミに小分けに入れ、その上にドリールを塗り、黒ゴマを少量ふりかける
5

グリルに入れ、10分焼く。焼き目が薄かったら追加で加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

自然の甘さで作るので甘みは少なめです。大人用に作るときは、バニラエッセンスや生クリームを加えてあげると美味しくできますよ。

きっかけ

子供が保育園で掘ってきてくれたさつまいも。一緒に混ぜ混ぜしてスイートポテトにしました。自分で採って、自分で作ったデザートは最高！といっぱい食べてくれました。

公開日：2016/10/17

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このレシピを作ったユーザ

姉さん_ 基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ