【ハロウィン2016】がいこつのメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキー生地を作る。
   レシピID：1750035806【ハロウィン2016】かぼちゃのクッキーパンの作り方1～3を参考に、蒸したかぼちゃは除いて作ります。

2. 2

   生地をラップで挟んで直径10センチくらいに伸ばす。

3. 3

   パン生地を作る。
   こちらもレシピID：1750035806【ハロウィン2016】かぼちゃのクッキーパンと同様にして作ります。

4. 4

   生地を取り出し、指の腹で軽く押さえるように伸ばしてガス抜きする。
   生地を6等分して丸める。

5. 5

   更に、生地を1/3と2/3に分け、丸める。

6. 6

   2のクッキー生地の上に乗せ、切り込みを入れる。

7. 7

   二つの生地をくっつけ、それぞれ包む。

8. 8

   グラニュー糖をまぶす。
   30分ほどおいて2次発酵させる。生地が1.5倍ほどに膨らめばOK。

9. 9

   180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
   焼けたら、粗熱をとり、チョコペンで顔を描く。