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おろし入り天つゆ♬ レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
大根おろしを入れた、天ぷらのつゆです♬
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
★水
300cc
★三温糖(白砂糖でも)
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1と1/2
★濃口醤油(減塩タイプ)
大さじ4
★料理酒
大さじ2
***
かつお節
1パック(3g)
***
大根おろし(汁気を切ったもの)
小さじ2 × 2
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作り方
1
鍋に★を入れて中火で加熱します
2
沸騰したらかつお節を加え、弱火にして1分ほど煮ます
3
火を止め、濾し器でかつお節を濾します
4
いただく直前に③を温め直して器(2個)に注ぎ、それぞれに大根おろしを加え、軽く混ぜて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
天ぷらのつゆに
公開日:2015/11/02
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関連情報
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天つゆ
このレシピを作ったユーザ
ぷ〜みぃまま♪
つくったよレポート(
1
件)
2018/02/25 08:32
簡単で美味しかったです
hasueki
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