材料(1人分)
- 粉ゼラチン
- 2g
- 水
- 20cc
- ブルーベリー黒酢(ストレート)
- 60cc
- フレッシュブルーベリー
- 5粒
作り方
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- 1
- 耐熱容器に粉ゼラチンと水を入れて混ぜ合わせ、粉ゼラチンをふやかしておきます
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- 2
- ブルーベリー黒酢をレンジで40℃位になるまで温めます
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- 3
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- ①に②を少しずつ加えながら混ぜます
ブルーベリー黒酢を全部入れたらレンジで10秒ほど温めて混ぜ、粉ゼラチンを完全に溶かし、人肌程度まで冷まします
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- 4
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- シリコンカップにフレッシュブルーベリーを入れ、③をゆっくりと注ぎ入れます
冷蔵庫に1時間~入れ、冷やし固めて完成です♪