簡単♪カッテージチーズのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を鍋に入れて50度に温めて火を止める。そこに酢を入れてかき混ぜる。すぐに固まってくる。

2. 2

   キッチンぺーパーを3枚重ねて牛乳をこす。常温で1時間から2時間ほど放置する。

3. 3

   サニーレタス、水菜、トマトを食べやすい大きさに切り、こした牛乳（カッテージチーズになっています）を載せて、オリーブオイルと薄口しょうゆをかけて完成。