★余ったおつまみで身体に優しい燻製帆立貝柱のお粥☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に洗ったお米と分量の水を入れ、沸騰後弱火でとろとろになるまで煮込みます。（お好みの軟らかさで）。

2. 2

   軟らかくなったお粥に、燻製帆立貝柱5粒くらい（お好みで）をそのままお粥に入れ混ぜ、弱火で約5分煮ます。

3. 3

   ホタテ貝柱が馴染んだら、塩、胡椒をふり、火を止め溶いた卵をまわし入れ、ざっくり混ぜて出来上がりです。

4. 4

   トッピングにふきの漬物をのせました。
   他、あるものでお好みで何でも合うと思います。