ポテサラとウインナーのロール春キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芯を切り落とした春キャベツをたっぷりの湯で5分ゆでる
   （外側から８枚つかいます）

2. 2

   茹でたじゃがいもとコンビーフを準備

3. 3

   じゃがいもを潰してコンビーフを混ぜ塩胡椒を振りマヨネーズでポテトサラダを作ります。

4. 4

   茹でたキャベツの大きい葉と小さい葉を準備して、巻きやすくする為芯を薄く切り取ります。
   取り除いた芯は千切りにします

5. 5

   小さいキャベツの葉の方にポテトサラダを1/4とウインナーソーセージ1本、キャベツの芯の千切りを乗せます

6. 6

   小さいキャベツだけで具が出ないように巻きます

7. 7

   今度は手順6を大きい葉で巻き爪楊枝で止めます

8. 8

   鍋にロールキャベツを入れ茹で汁を600ccとコンソメスープの素を入れ
   コトコト50分煮込みます

9. 9

   完成