ふわふわフルーチェとキヌアパンケーキ レシピ・作り方

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とかち河田ファーム
いつものパンケーキに、キヌアを混ぜることにより、キヌアを手軽に食べることができます。

材料(4人分)

パンケーキミックス
300g
2個
牛乳
200ml
キヌア
小さじ1
サラダ油
適量
フルーチェ(今回はみかん味)
150g
生クリーム
100ml
お好みでフルーツ(イチゴなど)
適量

作り方

  1. 1
    キヌアをフライパンでほんのり色が変わるまで煎ります。
  2. 2
    パンケーキミックスと卵と牛乳をしっかり混ぜます。
  3. 3
    フルーチェと生クリームをよく混ぜます。
  4. 4
    2に1を入れて軽く混ぜ、フライパンにサラダ油をしいて、中火で表面にプツプツと穴ができたら、ひっくり返します。2〜3分程焼きます。
  5. 5
    出来上がったパンケーキに3をたっぷりかけたら完成です♪
    お好みでフルーツをトッピングしたら見栄えが良くなります。

おいしくなるコツ

フルーチェをたっぷりかけたらふわふわ感がでてさっぱり美味しく食べれて、キヌアは煎ることで、香ばしさが増し、食べやすくなると思います。

きっかけ

キヌアを朝食やおやつに、取り入れたいと思ったからです。

公開日:2022/03/02

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
とかち河田ファーム 楽天市場店舗 キヌア 雑穀

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とかち河田ファーム 「畑から、健康を。」自社で扱う無農薬栽培の「十勝キヌア」や、特別栽培の「インカのめざめ」や「アロマレッド」などの農産物で、お家で簡単に作れる料理、スイーツなど幅広いレシピをご紹介します♪ 楽天市場店 https://www.rakuten.co.jp/kawadas/

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