キャベツとトマトのチーズミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯をわかし、キャベツを柔らかく茹でてザルに上げる。粗熱がとれたら芯をそぐように切る。タマネギはみじん切り。

2. 2

   ボウルに挽き肉とタマネギ、Aを入れ、粘りがでるまでよく練り混ぜる。最後に解凍したミックスベジタブルを混ぜる。

3. 3

   鍋に①のキャベツの1/3量を重ねながら広げ②の1/2量をのせて平らにする。

4. 4

   さらにキャベツ1/3量と②の残り、キャベツの残りを順に重ねる。

5. 5

   ④にBを入れ、トマトの水煮をのせて火にかける。ひと煮立ちしたら蓋をして20分程煮る。

6. 6

   最後にとろけるチーズ、黒胡椒を加えて程よく溶けたら出来上がり。